" Si mil hijos tuviera, el primer principio humano que les enseñaría sería abjurar de toda bebida insípida y dedicarse al Jerez" 

                                                                          ( William Shakespeare)

En el año 1558 ... cuando shakespeare se traslada a Londres ... el pirata Francis Drake había desembarcado en los muelles ingleses la preciada carga de 3000 botas de vino capturada a los barcos de la armada española en el mismo puerto de Cádiz.

En la corte de Isabel I de Inglaterra se puso de moda el vino de Jerez y conocido cómo Sherris o Sherris-Sack o simplemente Sack (saco o saqueo) era consumido no sólo en la corte sino también en los ambientes más populares.

En cincuenta ocasiones en 8 de sus obras W. Shakespeare hace referencia al vino de Jerez.

Hoy ... la expo de Aichi 2005 ha reflejado el creciente furor que suscita el Jerez en Japón y Asia atrayendo a cerca de 14.000 personas a catas, degustaciones y exhibiciones.

(www.jerezdecine.com)